振泰檢驗即將參加 2026 展昭台北寵物展，屆時將有專業的人員進駐現場，毛孩家長對於吃進嘴裡的食品是否安全有疑慮？歡迎來到我們的攤位聊聊！若寵物食品業者需要面對面的檢驗與法規諮詢，一樣隨時歡迎。

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2026 展昭台北寵物用品展

• 活動日期：2026 年 7 月 3 日（五）– 7 月 6 日（一）
• 展出時間：每日 AM 10:00 – PM 6:00
• 展出地點：台北南港展覽館一館 4 樓
• 振泰參展位置：N521
• 主辦單位：展昭國際企業股份有限公司
• 展會官網：展昭台北寵物用品展

展出時間

• 7 月 3 日（五）10:00 – 18:00
• 7 月 4 日（六）10:00 – 18:00
• 7 月 5 日（日）10:00 – 18:00
• 7 月 6 日（一）10:00 – 18:00

※ 攜帶較激動或曾有攻擊行為的寵物入場者，請幫寵物戴上防咬口罩並以牽繩牽住。

※ 攜帶小型寵物入場者，請將寵物抱在手上或以提袋方式照顧，以確保寵物安全。（注意事項依主辦規定為準）

毛小孩的食安守護者

用科學守護品質，用數據建立信任

「我們相信，毛孩放進嘴裡的，應該和您餐桌上的一樣安全。」

振泰檢驗（JTS）是符合 ISO/IEC 17025 國際標準認證之第三方公正檢測實驗室，提供食品、藥品、化粧品及寵物食品等領域專業檢驗服務，以公正、精準與可靠的數據，協助企業建立市場信任，並獲得多項國內外專業機構之認證：

• TAF 認證實驗室｜第 3148 號
• TFDA 食品檢驗實驗室｜第 F083 號
• TFDA 藥物檢驗實驗室｜第 D046 號
• TFDA 化粧品檢驗實驗室｜第 C017 號

牠吃得開心，你才真的安心

把看不見的風險，化為看得見的安心

從原料到成品，每一份寵物食品都值得更嚴謹的把關。振泰以專業檢測技術，協助品牌確認產品品質與安全，讓每一次餵食都更加安心：

• 營養成分分析　確保包裝標示真實無欺，確認毛孩吃下足夠的蛋白質、脂肪，且水分與灰分在標準範圍內，營養不打折。
• 微生物與病原菌檢測　生食餐、凍乾或罐頭最怕細菌污染！我們嚴格檢測致病菌，保護毛孩嬌弱的腸胃道，遠離腹瀉危機。
• 黴菌毒素檢驗　飼料保存不當容易產生毒素，嚴重影響貓狗肝腎功能。我們透過精密檢測，為毛孩的肝腎健康把關。
• 保存劑及抗氧化劑檢驗　確認產品是否使用過量的添加物（例如衣索金），讓毛孩不過多攝取添加物，長期食用更安心。
• 重金屬殘留檢驗　防堵環境污染或不良原物料帶來的重金屬累積，避免長期食用造成神經或器官慢性中毒。
• 有害化學物質檢驗　針對產品是否含有三聚氰胺以及丙二醇做評估，確保毛孩不會誤食造成肝腎負擔的致命毒物。

來攤位找我們聊聊

給每一位毛孩家長

歡迎到攤位走走，現場由專業人員帶你看懂寵物食品檢驗報告——重金屬、黴菌毒素、病原菌的數字代表什麼，怎麼替毛孩挑選更安心的產品。私訊官方 LINE@（@jts2014）並到攤位即可領取小禮物。

給寵物食品業者

如果你正準備上架通路、外銷或想強化產品信任，振泰可協助一站式寵物食品檢驗、法規諮詢與認證背書，並透過「安心平台」協助你管理檢驗報告。歡迎到攤位 N521 預約一對一諮詢。

小衛教｜寵物食品歸誰管？

很多家長以為寵物食品歸食藥署管，其實主管機關是「農業部」。農業部於 2025 年 4 月 24 日修正公告《寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準》，其中四類致病菌（沙門氏菌、李斯特菌、致病性大腸桿菌、產氣莢膜梭菌）一律不得檢出，並新增多項黴菌毒素容許量、將重金屬汞上限由 0.4 ppm 加嚴為 0.3 ppm。產品若超標，業者將面臨罰鍰並強制下架——所以「有沒有做檢驗」，是家長挑選與業者上架最基本的安心防線。

延伸閱讀

• 寵物食品檢驗要驗什麼項目？有哪些法規？
• 2025 最新上路｜寵物食品檢驗法規全解析
• 寵物食品檢驗項目

建立食品安全預警系統的第一步 × 環境監控計畫實務

EMP 環境監控計畫與法規要求｜線上研討會

您廠內的環境採檢是否還停留在「為了稽核而做」？採樣點往往沿用舊表，缺乏整體邏輯。面對國際客戶與驗證機構屢屢提到的 EMP（環境監控計畫），團隊內部是否總缺乏一致的溝通語言？

過去我們過度依賴成品檢驗，但這種破壞性、抽樣率又低的方式，等於把風險都丟到市場去。真正的食安防線應該主動出擊——在污染產生前就先預防，而不是事後才被動應付。

本次研討會邀請 啟新生物科技 吳晧瑋（Howard）專案主任，帶大家看清 EMP 這套系統如何協助企業建立主動預警的食安管理。

研討會重點內容

▍為什麼要做 EMP？

成品檢驗 vs. EMP 的風險管理差異在哪。怎樣的投報比值才值得做。帶你的團隊從被動反應走向主動預警。

▍從 0 開始怎麼做？

Codex、FSMA、FSSC 22000 等國際規範的實際要求是什麼。不只是滿足台灣現法的最低要求，而是建立品質、法規、廠務團隊都能對得上的溝通基礎。

▍Zone 劃分與採樣點設計

Zone 1 到 Zone 4 為什麼這樣分，採樣頻率怎麼訂。會中以沙門氏菌、李斯特菌等重大事件案例探討：乾燥環境與低溫高濕環境的致病菌特性差異，以及設備縫隙、排水系統為何特別容易淪為污染源。

▍CMP 搭配 EMP 的實務做法

怎樣規劃矯正與預防措施才實際可行，以及啟新生物科技如何提供解決方案，協助各位先進更快速、輕省地操作 EMP。

活動資訊

主題｜ 建立食品安全預警系統的第一步—環境監控計畫與法規要求
日期｜ 2026 年 07 月 10 日（五）
時間｜ 13:30－15:30（13:15 線上報到）
平台｜ Microsoft Teams（線上）
費用｜ 免費（名額有限，報名從速）
講師｜ 啟新生物科技股份有限公司 吳晧瑋 專案主任
主辦單位｜ 振泰檢驗科技股份有限公司
協辦單位｜ 台灣食品發展協會、中華民國食品流通商業同業公會全國聯合會

適合參與對象

• 食品製造業負責人
• 品保／品管主管
• 食品輸入業者
• 農產品初級加工業者
• 食安管理與法規負責人

振泰檢驗 × 啟新生物科技｜食品安全管理專業夥伴

振泰檢驗長期協助食品產業進行食品安全監測計畫建置、法規符合性輔導、檢驗規劃與風險評估、食安制度導入與教育訓練；攜手啟新生物科技的環境監控專業，協助企業建立可落實、可稽核、可持續運作的食品安全管理系統。

立即啟動你的食安預警第一步

監控做得好，採樣檢測沒煩惱。
提前建立 EMP，就是把風險擋在污染發生之前。

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2026年05月
TFDA法規整理

115年5月05日衛福部預告修正「健康食品之調節血脂功能評估方法」草案

可宣稱調節血脂的功效方法測試低密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇等，草案預告60天。

115年5月05日衛福部預告修正「健康食品之調節血糖功能評估方法」草案

可宣稱調節血糖的功效方法測試空腹血糖、糖化血色素等，草案預告60天。

115年5月12日衛福部公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」，並溯及自中華民國115年4月1日生效。

本次增列CCC2924.29.90.32-9「含全氟己烷磺酸酯之環醯胺化合物」等5項貨品號列及輸入規定代號「508」或「847」，並刪除CCC2932.19.90.00-9「其他之結構中含有一未稠合之呋喃環（不論是否氫化）之化合物」1項貨品號列，溯及自中華民國115年4月1日生效。

115年5月14日衛福部公告115年度健康食品、特殊營養食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報案件業務委託「社團法人台灣食品安全促進協會」辦理。

115年5月19日衛福部公告「食品廣告合規輔導指引」
提供合適指引提供食品業者、廣告代理商、行銷傳播業者、內容創作者等從事食品廣告製作及行銷之相關人員，作為食品廣告內容是否合

法之輔導與判斷參考。

115年5月22日衛福部公告115年度食品添加物查驗登記業務委託「財團法人台灣優良農產品發展協會」審查。

115年5月27日衛福部第二次預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－Avermectin類抗生素之檢驗」草案。
修正檢驗條件、參考文獻、參考圖譜的資訊，草案預告60天。

2026年04月
TFDA法規整理

115年4月02日衛福部預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(一)」

*麻痺性貝毒之檢驗(一)為小鼠生物試驗法，麻痺性貝毒之檢驗(二)為液相層析串聯質譜儀分析法，為順應實驗動物3R (reduction, refinement, replacement)原則及使用化學分析法檢測麻痺性貝毒之國際趨勢，故辦理旨揭檢驗方法廢止事宜。草案預告60天。

115年4月02日衛福部預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(一)」。

*河豚毒素之檢驗(一)為小鼠生物試驗法，麻痺性貝毒之檢驗(二)為液相層析串聯質譜儀分析法，為順應實驗動物3R (reduction, refinement, replacement)原則及使用液相層析串聯質譜儀檢測河豚毒素之國際趨勢，故辦理旨揭檢驗方法廢止事宜。草案預告60天。

115年4月13日衛福部預告得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準(草案)。

為界定得供食品原料使用中藥材品項及其產品之屬性，兼顧國人中藥用藥安全及膳食文化，特訂定本基準，並依照類別分成兩大類。

(一) 第一類中藥材，指具傳統食用文化得供食品原料用途者。共75項

(二) 第二類中藥材，指食用時須注意安全性者。共73項

須依附表分類個別藥材逐一確認使用方式，草案預告60天，

115年4月21日衛福部修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一。

修正及增列阿巴汀等三十八種農藥一百七十四項殘留容許量；刪除甲基益發靈等十二項殘留容許量；配合敘明部分作物類別之排除作物品項；修正作物名稱「無頭甘藍」為「羽衣甘藍」；修正Cyclaniliprole、扶吉胺、氟芬隆之備註農藥分類；修正佈飛松之國際普通名稱。(修正規定第三條附表一)，即日施行。

115年4月22日衛福部公告農藥多重殘留分析方法(五)之擴增品項－Afidopyropen等23項。

*公告多重農藥殘留方法五擴增23項農藥檢驗，包含阿托平、格力高等項目，即日施行。 

115年4月29日衛福部預告修正「食品微生物之檢驗方法－金黃色葡萄球菌之檢驗」草案。

*本次參考國際方法Bacteriological Analytical Manual (BAM)修正培養溫度為36℃，並增列巴德派克培養基上生長非典型菌落之形態，另直接平板法進行菌數計算，為修整數據之有效位數至兩位，將第三位數字四捨六入。草案預告60天。

115年4月29日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－胺基醣苷類抗生素之檢驗(一)」，並自即日生效。

115年4月29日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－胺基醣苷類抗生素之檢驗(二)」，並自即日生效。

2026年03月
TFDA法規整理

115年3月03日衛福部公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」
*去年草案正式公告，人員衛生、環境設備、原料與成品等項目需注意管理，確保花生製品之衛生安全。

115年3月03日衛福部公告「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」共3份。

*三份酸化食品的作業指引，另同步廢止109年5月21日衛授食字第 1091301176號函訂定之「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」。

115年3月11日衛福部公告115年度基因改造食品原料查驗登記業務委託「財團法人食品工業發展研究所」審查。

115年3月11日衛福部公告115年度國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記業務委託「財團法人台灣食品產業策進會」審查。

115年3月11日衛福部公告115年度特殊營養食品查驗登記業務委託「財團法人醫藥品查驗中心」審查。

115年3月17日衛福部公告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」。

*配合食品良好衛生規範準則第七章名稱修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品製造業」，原「罐頭食品」已不適用，爰修正本規定名稱，即日生效。

115年3月17日衛福部公告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」。

*配合「食品良好衛生規範準則」第七章修改章節名稱，將「低酸性及酸化罐頭食品製造業」修改為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品製造業」，且考量水產加工之方式樣態發展多元，爰刪除現行第一款、第三款列舉水產加工方式之樣態，即日生效。

115年3月17日衛福部公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」。

*配合「食品良好衛生規範準則」第七章修改章節名稱，將「低酸性及酸化罐頭食品製造業」修改為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品製造業」，且考量肉類加工之方式樣態發展多元，爰刪除現行第一款、第三款列舉肉類加工方式之樣態，即日生效。

115年3月17日衛福部公告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，即日生效。

1. 考量可供食用之乳源不限牛或羊，爰增列由其他動物擠出之生乳汁
2. 配合「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」修正規定，酌調文字，使法規名詞一致性。

115年3月24日衛福部公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」。
針對冷凍沙丁魚、冷凍鰺、其他大麥等九項增修訂號列資訊，115年4月1日生效。

115年3月24日衛福部預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗生素及其代謝物多重殘留分析」草案。
*預計新增蛋類基質，並刪除「cefoperazone」及「mecillinam」兩個抗生素品項，草案預告60天。

2026年02月
TFDA法規整理

115年2月02日衛福部公告「食品業者輸銷含動物源原料之食品管理作業指引」

*輸銷含動物源食品至國外之食品製造業者相關注意事項，包含製造流程、標示與檢驗等相關指引，即日施行。

115年2月03日衛福部修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」
*食品業者的回收銷毀流程，內容流程微調，另外新增回收銷毀執行程序與內容文件須保存五年，即日施行。

115年2月04日衛福部預告修正「食品中植物性成分檢驗方法－芒果成分之定性檢驗」草案，名稱並修正為「食品中植物性成分檢驗方法－芒果之定性檢驗」。

*修正芒果標的基因、引子、探針，以提高物種專一性，避免偽陽性反應產生，並改用real-time PCR設備執行，草案預告60天。

115年2月04日衛福部發布「健康食品衛生標準」
*健康食品本質為食品，應符合食品安全衛生相關規定，爰要求健康食品及其原料衛生標準，應符合食品安全衛生管理法衛生標準相關規定，即日施行。

115年2月04日衛福部公告改制前行政院衛生署88年6月21日衛署食字第88036170號公告之「健康食品衛生標準」，自即日停止適用
*因應新標準上路，舊版規範廢止。

115年2月13日衛福部核釋食品安全衛生管理法第15條第3項：「第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品，即日生效。

*一、基於世界動物衛生組織(WOAH)對牛海綿狀腦病區分為「典型(經飼料傳染)」及「非典型(自然老化)」兩種，爰本條項管制之對象，不包含「非典型牛海綿狀腦病」。

二、業經世界動物衛生組織認定為「風險可忽略」且於本項施行後逾10年，未發生典型牛海綿狀腦病病例之國家或地區，非屬本項管制範圍。

115年2月25日衛福部公告修訂「食品衛生安全管理系統驗證機構認證作業程序」及「食品衛生安全管理系統驗證作業程序」。

*針對二級品管的驗證機構要求微調，針對食品業者申請的驗證流程微調內容，並新加入重大食品安全事件之處理流程，作為驗證資格有效與否評核依據，即日施行。

2026年01月
TFDA法規整理

115年1月05日衛福部預告訂定「以果糖基轉移酶製得之食品原料菊糖之使用限制及標示規定」草案。

*規定所定菊糖原料之製程及果糖基轉移酶之來源，規格以及應標示之成分資訊，草案預告60天。

115年1月05日衛福部修正「食品業者登錄辦法」第四條、第十條。針對製造及加工業、餐飲業、輸入業之食品業者新增應登錄「產品責任保險資料」，以掌握食品業者投保情形，並調整目次，預計115年7月1日施行。

115年1月09日衛福部預告修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一草案。

1. 修正及增列阿巴汀等三十八種農藥一百七十四項殘留容許量
2. 刪除甲基益發靈等十二項殘留容許量
3. 配合敘明部分作物類別之排除作物品項
4. 修正作物名稱「無頭甘藍」為「羽衣甘藍」
5. 修正Cyclaniliprole、扶吉胺、氟芬隆之備註農藥分類；修正佈飛松之國際普通名稱。(修正規定第三條附表一) 

草案預告60天。

115年1月20日衛福部修正「健康食品之胃腸功能改善評估方法」，名稱並修正為「健康食品之胃腸功能改善保健功效評估方法」。

 *修正評估方法以及名稱，即日施行。但自本公告生效日起二年內，申請健康食品查驗登記之案件，其試驗如係於本公告生效日前已開始執行，亦得適用本次修正前之公告方法。

115年1月20日衛福部修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽之檢驗方法」。

*調整試藥與檢驗方法，即日施行。

115年1月27日衛福部公告115年度輸入錠狀膠囊狀食品查驗登記業務委託「財團法人台灣優良農產品發展協會」審查。

115年1月27日衛福部發布訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」

 規範新興食品原料之定義、安全性評估流程、須檢具資料及相關表單，供食品業者或相關單位遵循，以確保新興食品原料之食用安全性並兼顧產業發展，即日施行。

115年1月27日衛福部修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條、第五條。

*調漲相關規費，本次發布之附表，於116年1月1日施行。

親愛的客戶您好：

振泰檢驗將於 2026年5月18日（一） 舉辦全體員工旅遊，當日將暫停收件、暫停官方 LINE@ 與 Facebook 訊息回覆。

如您的檢驗案件涉及工作天計算，5月18日將不列入工作天計算。近期如有送驗需求，建議您提前安排送驗時程，以免影響檢驗進度。

造成不便之處，敬請見諒。

振泰團隊將於恢復上班後，依序為您處理相關案件與訊息，謝謝您的理解與配合。

2026 食安新制重點解析 × 中小企業實務導入指南

食品安全監測計畫實務研討會

因應主管機關最新公告，自 2026 年起「食品安全監測計畫」 將依企業資本額規模分階段擴大適用對象，食品工廠、農產品初級加工廠及特定輸入業者皆可能陸續納入管理範圍。

面對制度推進，及早盤點並優化既有食品安全管理機制，將有助於企業穩健接軌未來法規要求。

本次研討會以 實務導向與制度落地 為核心，說明如何在既有食品安全管理基礎上，透過 HACCP 九大程序書之邏輯與方法，系統性對應食品安全監測計畫之重點要求，協助業者建立具一致性與可操作性的自主管理架構。

研討會重點內容

▍新制時程與納管對象解析

彙整 2026–2028 年分階段實施規劃，協助業者快速掌握適用對象與準備時程，提前進行內部評估與制度盤點。

▍監測計畫文件建置實務

運用 HACCP 九大程序書 的內容與管理邏輯，逐步對應並完善食品安全監測計畫自檢表，協助建立可實際執行之管理架構。

▍強制檢驗與自主管理連動

說明原料與成品檢驗於自主管理制度中的角色定位，並分享執行重點與實務注意事項。

為什麼建議現在開始準備？

食品安全監測計畫的推動，重點不僅在文件建置，更在於 管理邏輯的一致性與制度的可持續運作。

透過本次研討會之案例解析與架構拆解，企業可：

✔ 提前盤點制度落差

✔ 降低後續補強成本

✔ 強化對外食安管理信任度

✔ 提升內部管理效率與一致性

活動資訊

主題｜ 法規更新－食品安全監測計畫實施辦法與案例分享

日期｜ 2026 年 03 月 26 日（四）

時間｜ 13:30－14:30

主講單位｜ 振泰檢驗 顧問部

為什麼食品業者需要提前準備？

食品安全監測計畫不僅是法規要求，更將直接影響：

• 食品工廠查核通過率

• 品牌信任與市場競爭力

• 通路合作與外銷資格

• 食安事件風險控管能力

提前導入監測計畫，可將法規遵循轉化為企業管理優勢，而非被動應付稽查。

適合參與對象

• 食品製造業負責人

• 品保／品管主管

• 食品輸入業者

• 農產品初級加工業者

• 食安管理與法規負責人

振泰檢驗｜食品安全管理專業顧問

振泰檢驗長期協助食品產業進行：

• 食品安全監測計畫建置

• 法規符合性輔導

• 檢驗規劃與風險評估

• 食安制度導入與教育訓練

透過檢驗與顧問整合服務，協助企業建立可落實、可稽核、可持續運作的食品安全管理系統。

立即掌握 2026 食安新制趨勢

法規改變，代表產業門檻正在提升。

提前理解制度，即是建立品牌競爭力的開始。

👉 歡迎食品業夥伴踴躍報名參與，共同打造更完善的食品安全防線。
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• 如何選擇適當的檢驗項目？

作為冷凍熟食產品，您通常需要優先考慮以下兩大類檢驗，以符合食品安全衛生管理法規要求。

*1 此表僅為參考，不同的產品依法規對應不同，實際檢測項目請主動向客服提出諮詢。
*2 樣品需求量依照產品特性不同會有所更動，請提供詳細產品內容物與特性與客服討論。

• 客戶最常問：報告大概會長什麼樣子？

因此振泰準備了「營養標示報告範本」，讓您在正式送樣前，知道最後收到的報告會長什麼樣子。

• 報告出來了之後呢？

比起微生物有明確的法規限值，數據就是一翻兩瞪眼，八大營養的報告拿到之後，很多廠商都還是一頭霧水，這時候我們會提供換算程式，讓您方便換算成販售時的實際重量，製作成以下食品標示中的第八項【營養標示】

圖片資訊來源：衛福部之食品標示法規指引手冊

💯 價值提升小祕技： 您可透過客服提供的「八大營養報告範本」，預先了解報告呈現方式。之後再透過換算程式，無縫接軌地完成食品標示中的【營養標示】項目。

• 委托送驗流程說明

在振泰送驗的流程為：諮詢完確認檢驗項目、報價、產品需求量與所需工作天數後，準備填寫申請單＋寄送樣品，確認付款後進行實驗，然後就坐等收報告囉！

• 樣品準備與申請單填寫

1. 填寫檢驗申請單 (報告資料準備)

請至送驗流程頁面下載「委託檢驗申請書」，按以下說明填寫資料，客服部將在填寫申請單的過程給予協助，完成確認之後，請印出申請單，簽名後與產品一起寄過來！

2. 按照客服建議之重量與包裝方式準備樣品
3. 將樣品與簽名後的申請單一起寄出

• 樣品寄送/收樣服務

（檢驗費用達門檻可免運，請洽客服人員）

為確保樣品狀態穩定且準時送達實驗室，達免運條件之客戶可以選擇以下兩種送方式：

🚚 方式一：預約黑貓宅急便至府上收貨

🚚 方式二：自行至 7-11 寄件

若您不方便等候司機收貨，可選擇自行到 7-11 寄件，操作方式： 向店員索取黑貓宅配到付單，或使用 ibon 機台操作，填寫振泰檢驗的收件資訊即可。

寄件資訊

22101新北市汐止區新台五路一段79號13F之7

收件人：振泰檢驗

電話：02-2698-1299

✅勾選隔日13：00到

✅勾選冷藏/冷凍/常溫

免付運費

• 付款與通知

匯款完成後請通知客服部您的匯款帳號後五碼 。

(若送樣前已完成匯款請忽略此點)

振泰檢驗付款資訊

銀行戶名：振泰檢驗科技股份有限公司                                     

銀行名稱：國泰世華商業銀行大直分行                                     

銀行代號：013                                                          

銀行帳號：110-03-500358-4

• 檢驗結果出爐

當檢驗結果出爐後，振泰會發送電子信件，其中包含：

1. 正式檢驗報告： 報告將以電子檔形式發送至您提供的 EMAIL。
2. 營養標示換算程式： 針對八大營養素檢驗，公司會提供換算程式，協助您將實驗室數據輕鬆換算成您產品實際販售份量的克數。

• 對食品業者送驗產品的三個實務提醒

1. 先確認銷售通路，再決定檢驗項目

電商、團購、市集、通路上架，要求不盡相同

2. 營養標示不是「做完就好」，而是會直接影響包裝設計

建議在包裝定稿前完成檢驗

3. 提早準備樣品＝節省整體上市時程

產品寄送、排程與檢驗時間，常比預期更長，提早做好準備才能更有餘裕的應付各種突發狀況

振泰檢驗2026收樣公告

一、春節前可出具報告的收件截止日期

🟦 一般件（含微生物）📅 2026年02月03日
🟥 特殊件（不含微生物）📅 2026年02月05日
🟤 中藥微生物 📅 2026年01月30日
🟠 中藥其他異常物質 📅 2026年02月03日

※若您的樣品在上述日期之後送達，我們仍會正常收件，但報告將於春節假期後出具。

二、春節前最後收件日期

收件截止日期：
📅 2026年2月12日為最後收樣日（不含微生物）

三、微生物檢測安排

⛔暫停收樣時間  📅2026年2月13日起停收
✅ 恢復收樣時間 📅2026年2月23日起接受包含微生物之所有類型樣品

四、工作日計算說明

以下日期不計入工作日：
⛔2026年2月13日 至 2026年2月23日。

📞如有任何疑問，請隨時與我們聯繫。
🎉 振泰檢驗預祝您過年前都能將一切安排順心！

2025年11月
TFDA法規整理

114年11月04日衛福部修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」。

*刪除酵素水解步驟，並改以液相層析串聯質譜儀進行檢測。本次方法適用範圍增列蘋果醋，預計115年1月1日生效。

114年11月04日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－泰拉黴素之檢驗」。

*實驗條件與文字修正，即日生效。

114年11月04日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－安保寧之檢驗(二)」，並自即日生效。

*實驗條件與文字修正，即日生效。

114年11月06日衛福部修正「化粧品行政規費收費標準」

1.刪除特定用途化粧品查驗登記、變更、展延及其他相關收費項目。

2.修正化粧品產品登錄、產品屬性管理查詢及化粧品證明書之收費。

3.增列化粧品或化粧品成分安全性評估申請動物試驗變更審查費、

化粧品登錄資料變更事項（單筆、多筆變更）之收費，及申請源

自人體細胞之外泌體使用於化粧品之個案審查、變更及審查許可

文件補發或換發之收費

4.限制化粧品證明書申請案每件以十項產品為限。（修正條文第二條）

5.預計115年7月1日生效。

114年11月06日衛福部修正「化粧品成分使用限制表」。

*新增計三十四項、修正計七十四項、刪除計一項成分Boric acid 成分及修正表末說明，預計116年10月1日生效。

114年11月21日衛福部修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－橘黴素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－橘黴素之檢驗」。

*實驗條件與文字修正，即日生效。

114年11月21日衛福部廢止「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」，並自即日生效。

114年11月21日衛福部廢止「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，並自即日生效。

114年11月21日衛福部廢止「自日本輸入食品須檢附產地證明文件，始得申請輸入食品查驗」，並自即日生效。

114年11月26日衛福部修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第六條附表五及「動物產品中農藥殘留容許量標準」。

1. 修正及增列因得克等十五種農藥七十八項殘留容許量；配合敘明部分作物類別之排除作物品項；作物名稱「巴西栗」修正為「巴西堅果」。(修正規定第三條附表一)

2.「諾麗果」增列屬大漿果類；「紫蘇花穗」增列屬草木本植物；「巴西豆」修正為「巴西堅果」。（修正規定第六條附表五）

3.修正及增列賽滅寧等十種農藥於禽、畜產品之殘留容許量，並按英文字母順序，調整農藥於禽、畜產品之殘留容許量排序。 (修正條文第三條)

4.相關標準自114年11月26日即日生效

2025年10月
TFDA法規整理

114年10月01日衛福部預告修正「健康食品之胃腸功能改善評估方法」草案

*功能性評估方法，草案預告60天。

114年10月8日衛福部公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」

一、擴大實施應訂定食品安全監測計畫之食品業者規模及類別：

(一)製造、加工、調配業者：

１、新增資本額新臺幣(以下同)二千萬元以上未達三千萬元，且從業人員五人以上之食品工廠，自115年1月1日起實施。

２、新增資本額一千萬元以上未達二千萬元，且從業人員五人以上之食品工廠，自116年1月1日起實施。

３、新增資本額未達一千萬元，且從業人員五人以上之食品工廠，自117年1月1日起實施。

４、新增僅辦理商業登記、公司登記、稅籍登記業者或取得農產品初級加工場登記，且資本額三千萬元以上者，自115年1月1日起實施。

(二)輸入業：新增殼蛋、花生及其製品、同貨品分類號列之食品及食品添加物經邊境檢驗不合格次數達二次者，自115年1月1日起實施。

二、擴大實施應辦理檢驗之食品業者規模、檢驗項目及最低檢驗週期，自115年1月1日起實施：

(一)製造、加工、調配業者：新增衛生主管機關抽驗食品、食品添加物不合格次數達二次者。

(二)輸入業：新增殼蛋、花生及其製品、同貨品分類號列之食品及食品添加物經邊境檢驗不合格次數達二次者。

114年10月22日衛福部預告訂定「健康食品衛生標準」草案

因應健康食品衛生標準之檢討作業，及符合中央法規標準法之規定，

健康食品與其容器及包裝之衛生標準(草案第二條)，健康食品及其原料應符合既有的食品安全衛生管理法相關衛生標準之規定，草案預告60天。

114年10月29日衛福部修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」。

*修正方法名稱與檢驗流程，即日生效。

114年10月30日衛福部預告訂定「花生脫殼業者衛生管理之指引」草案

*本指引適用於僅執行花生脫殼作業之業者，期望強化源頭管理，提高花生製品之衛生安全及品質，降低黃麴毒素汙染風險，草案預告60天。

2025年09月
TFDA法規整理

114年9月04日衛福部預告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案

配合「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」之修正，使法規名詞定義與範圍一致，草案預告60天。

114年9月18日衛福部預告修正「舉發或緝獲違反健康食品管理法案件獎勵辦法」第四條草案

修正檢舉獎金標準、計算基準及編列預算支應之機關，草案預告60天。

114年9月24日衛福部預告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」草案

名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」。

配合六月修正的「食品良好衛生規範準則」，為使法規名詞一致定義與範圍一致，草案預告60天。

114年9月24日衛福部預告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案

配合六月修正的「食品良好衛生規範準則」，為使法規名詞一致定義與範圍一致，且考量水產加工之方式樣態發展多元，爰刪除現行第一款、第三款列舉水產加工方式之樣態，重新定義，草案預告60天。

114年9月24日衛福部預告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案

配合六月修正的「食品良好衛生規範準則」，為使法規名詞一致定義與範圍一致，且考量肉類加工之方式樣態發展多元，爰刪除現行第一款、第三款列舉肉類加工方式之樣態，重新定義，草案預告60天。

114年9月30日農業部公告寵物食品檢驗方法

一次公告寵物食品中重金屬、保存劑及抗氧化劑、有害化學物質(三聚氰胺)、營養成分以及微生物檢驗方法，114年9月30日即日生效。

2025年08月
TFDA法規整理

114年8月01日衛福部訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－左美素之檢驗(二)」，並自中華民國115年1月1日生效
*新方法擴增適用範圍至禽畜產品之肌肉、內臟、乳汁及脂肪等基質，並改以液相層析質譜儀分析，故原檢驗方法預計同步115年1月1日廢止。

114年8月01日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析(二)」，並自中華民國115年1月1日生效
*擴增脂肪基質與文字修正。

114年8月06日衛福部預告訂定「食品業者輸銷含動物源食品管理作業指引」草案

*為確保我國食品業者輸銷含動物源食品至輸銷國時，能符合該國之相關法規要求，爰訂定本作業指引，草案預告60天。

114年8月12日衛福部預告修正「食品業者登錄辦法」第四條、第十條草案
*增列「製造及加工業」、「餐飲業」及「輸入業」應登錄產品責任保險資料，並定明本次修正條文之施行日期，預計115年7月1日施行，草案預告60天。

114年8月21日衛福部研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案，第二次徵詢各界意見
 *已於114年3月13日公布並函請各界提供意見，本部參酌各界建議並經審慎綜合評估後，已酌修調整草案內容，第二版草案亦無涉及加嚴原指引要求，惟求周延，爰再次徵詢各界意見，草案預告30天。

114年8月21日衛福部修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」
為增進查驗效率及完善邊境查驗措施，本次修正重點如下：

一、修正產品輸入查驗之申請作業規定及增訂補正規定。（修正條文第

三條、第六條及第七條）

二、修正輸入產品採逐批查核之範圍。（修正條文第十二條）

三、修正績優廠商優惠措施之條件。（修正條文第十四條）

四、修正查驗作業，明定查驗作業衍生費用由報驗義務人負擔。（修正

條文第十六條）

五、修正得具結先行放行之條件、應繳納保證金之條件及方式，以及增訂具結先行放行保證金循環使用之規定。（修正條文第十九條至第

二十一條）

六、修正查驗符合及不符合規定之處理作業。（修正條文第二十二條至

第二十四條）

七、配合電子化作業，增訂電子送達之法源依據。（修正條文第二十五

條）

八、修正本辦法之施行日期。（修正條文第二十九條）

本辦法除第十九條至第二十一條自中華民國114年9月1日施行外，自115年1月1日施行。

114年8月21日衛福部預告修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條附表草案

*為落實使用者付費原則及反映邊境輸入食品查驗之實際作業， 其修正要點如下，草案預告60天。

• 一、修正審查費不足新臺幣(以下同)四百五十元以每件四百五十元計收，並新增申請中文標示改正或產品改製，收費每件一千元。
• 二、修正臨場費部分:同一報驗義務人申報之產品存置於同一處所，每一檢查人次計收七百五十元、查驗業務於查驗機關於港埠之倉儲、貨櫃場內之派駐辦公處者，每一檢查人次計收四百五十元。需至具結先行放行地點取樣或查核之產品，每一檢查人次，計收一千五百元。
• 三、修正延長作業費部分:平日上午六時至八時三十分或下午五時三十分至十時，每人次六百元、假日上午六時至下午十時，每人次一千五百元、每日下午十時至翌日上午六時前，每人次三千元。
• 四、修正通知書費，每份二百元。
• 五、修正電腦傳送訊息更正費，每件收二百元。
• 六、修正檢驗費項目。

114年8月28日衛福部預告修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第六條附表五及「動物產品中農藥殘留容許量標準」草案
*農藥殘留與動物產品中農藥殘留標準調整，草案預告60天。

• 一、農藥殘留容許量標準修正及增列因得克等十五種農藥七十八項殘留容許量。
• 配合敘明部分作物類別之排除作物品項，作物名稱「巴西栗」修正為「巴西堅果」。(修正規定第三條附表一)
• 「諾麗果」增列屬大漿果類、「紫蘇花穗」增列屬草木本植物；「巴西豆」修正為「巴西堅果」。（修正規定第六條附表五）。
•  

二、動物產品中農藥殘留容許量標準參考「農藥殘留容許量標準」，酌作文字修正，以臻明確。(修正條文第二條)，另修正及增列賽滅寧等十種農藥於禽、畜產品之殘留容許量，並按英文字母順序，調整農藥於禽、畜產品之殘留容許量排序。 (修正條文第三條)

114年8月29日衛福部預告廢止「食品添加物、特殊營養食品及乳品加工食品業者應取得衛生安全管理系統驗證」、「資本額達新臺幣3千萬元以上之麵粉、澱粉、食鹽、糖及醬油食品製造業者應取得衛生安全管理系統驗證」、「罐頭及資本額達新臺幣三千萬元以上之食用油脂製造、加工、調配業者應取得衛生安全管理系統驗證」。
*預計以「應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者類別及規模」草案作為法源替代，故預告廢止，草案公告60天。

114年8月29日衛福部預告訂定「應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者類別及規模」草案

*應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者類別及規模如下：

一、辦理工廠登記之熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品、酸化食品、乳品加工食品、食品添加物及特殊營養食品製造、加工、調配業。

二、辦理工廠登記且資本額達新臺幣三千萬元以上之食用油脂、麵粉、澱粉、食鹽、糖及醬油食品製造、加工、調配業。

本案係配合本部114年6月4日公布修正「食品良好衛生規範準則」，進行應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者類別更名，將罐頭食品製造業修正為熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品製造業，併考量提升法規查閱便利性及法規用詞一致，進行前揭業者類別公告整併，未變更原實施日期及應驗證對象，草案預告60天。

114年8月29日衛福部預告廢止「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」

*根據我國邊境對日本輸入食品之檢驗結果，及我國專家所為之風險評估後，認日本食品輸入管制措施，應回歸源頭管理及邊境管制，即就日本政府限制流通之食品品項，由該國進行管制，並由我國主管機關於邊境依食品安全衛生管理法第六章食品輸入管理之規定，持續依據風險管控機制，抽樣檢驗輻射，確保食品安全，維護國人健康，草案預告60天。

2025年07月
TFDA法規整理

114年7月02日衛福部預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－安保寧之檢驗(二)」草案

*檢驗方法格式進行文字修正及增列參考層析圖譜，草案預告60天。

114年7月03日衛福部公告訂定「健康食品之膝關節保健功效評估方法」

健康食品之膝關節保健功效評估方法，並自即日生效。

114年7月03日衛福部公告訂定「健康食品管理法所稱保健功效之項目」

訂定健康食品管理法所稱之保健功效共十四項，即日生效。

114年7月03日衛福部廢止103年12月26日部授食字第1031304312號公告

本規定相關內容已整併至「健康食品管理法所稱保健功效之項目」，即日起廢止本規定。

114年7月10日衛福部公告行政院衛生署88年6月21日衛署食字第88036170號公告之「健康食品器具、容器、包裝衛生標準」、「健康食品原子塵、放射能污染之安全容許量標準」及「健康食品殘留農藥安全容許量標準」，自88年已納入「健康食品管理法施行細則」，爰自即日停止適用。

114年7月21日衛福部公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一法規英譯內容公開徵集意見

114年7月22日衛福部公告廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－殺蟎劑錫蟎丹之檢驗」，並自即日生效

錫蟎丹屬於禁用藥，因本方法老舊已不符合檢驗趨勢，目前已有

建議檢驗方法「食品中殘留農藥檢驗方法－錫蟎丹之檢驗(二)」，故廢止。

114年7月28日衛福部公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」，並溯及自中華民國114年4月23日生效

一、修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」，其如屬食品或食品添加物(含香料)用途者，應依照「食品及相關產品輸入查驗辦法」規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗。

二、本次修正之輸入規定「508」貨品分類號列表增修訂摘要表如附件1，輸入規定「508」貨品分類號列表如附件2，請於連結下載查詢。

三、輸入本部依食品安全衛生管理法第十八條准用之單方食品添加物(香料除外)，應檢附本部核發之食品添加物許可證影本。

四、本次刪除CCC2933.29.00.00-5「其他之結構中含有一未稠合之咪唑環（不論是否氫化）之化合物」1項貨品號列；新增CCC2933.29.00.99-7「其他之結構中含有一未稠合之咪唑環（不論是否氫化）之化合物」及其輸入規定「508」，係為配合經濟部國際貿易署114年4月23日貿管理字第1147010071號及貿管理字第1147010071A號公告(業於公告日同日生效)，屬行政程序法第154條之情況急迫、無法事先公告周知者，於本次公告進行修正，並溯及自114年4月23日生效。

2025年06月
TFDA法規整理

114年6月03日衛福部修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」

*1修正產品定義、品名以及標示規定，並納入嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品，以妥適管理其品名標示。

2.除第二點及第三點第一款自中華民國115年7月1日生效、第三點第二款至第八款及第四點至第八點自中華民國116年7月1日生效外，自即日生效。

114年6月04日衛福部發布修正「食品良好衛生規範準則」

*103年11月7日訂定發布「食品良好衛生規範準則」迄今，已歷經八次修正，為使規範一致及強化食品業者自主衛生管理，本準則有進行全面檢討之必要。本次修正要點20條，影響範圍廣泛。

114年6月16日衛福部預告修正「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」第五條、第十條草案

本次修正提高國際觀光旅館餐飲業者應置技術證照人員持證比率，明確定義技術證照人員比率計算方式為以每營業場所(門市)作為計算

單位、國際觀光旅館之餐飲業者從業人員技術證照持證比率至百分之

百。預計115年7月1日施行，草案預告60天。

114年6月16日衛福部預告修正「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定」草案

一、修正罐頭食品製造、加工、調配業類別之名稱及定義。

二、新增具商業登記或公司登記之達三家以上連鎖門市之速食店、火鍋店、烤肉店、早餐店、麵店及日式料理店之餐飲業，納入應置專門職業人員之食品業者類別，預計115年7月1日施行

三、定明前店後場小型烘焙業之規範對象為未達工廠規模者。

四、修正乳品加工食品製造、加工、調配業，達三家以上連鎖門市之速食店、火鍋店、烤肉店、早餐店、麵店及日式料理店之餐飲業及自助餐飲業與一般餐館餐飲業之類別定義。

詳細定義可見附表，草案預告60天。

114年6月19日衛福部修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

114年6月20日衛福部預告修正「飲料中磷酸之檢驗方法」草案
*修正適用範圍為飲料、增列參考層析圖譜及增修訂部分文字，草案預告60天。

114年6月23日公告衛福部噴霧狀化粧品之使用安全指引

*為保障噴霧狀化粧品使用及儲存時之安全，於外包裝、容器、標籤或仿單標示相關提醒與警語。

2025年05月
TFDA法規整理

114年5月06日衛福部預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」草案，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」

*名稱修正，方法無調整，草案預告60天。

114年5月06日衛福部預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」草案，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」

*增列蘋果醋基質，並改以液相層析串聯質譜儀進行檢測，草案預告60天。

114年5月06日衛福部公告「餐飲業入門知識指引」

114年5月07日衛福部發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一

*1.「編號071棕櫚蠟、編號109亞硒酸鈉」、「編號260檸檬酸鎂」以及第(十)類香料即日施行，其他自116年7月1日施行。

2. 國產產品之製造日期或進口產品之進口日期於施行日期以後者，適用此次修正之規定。

114年5月07日衛福部預告修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」草案

*「食品及相關產品輸入查驗辦法」修正草案，修正十項內容，尚未確認施行時間，草案預告60天。

114年5月20日衛福部廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－仙杜拉素之檢驗」，並自中華民國115年1月1日生效
*因本方法前處理繁複，且採用螢光檢測器檢測，已不合時宜將仙杜拉素納入「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－離子型抗球蟲藥

之檢驗」，並辦理旨揭公告方法廢止事宜。

114年5月20日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－離子型抗球蟲藥之檢驗」，並自中華民國115年1月1日生效
*增列檢驗品項「仙杜拉素」及擴增 脂肪基質。

114年5月20日衛福部修正「食用油脂及奶油中重金屬檢驗方法」。名稱並修正為「食用油脂、奶油、巧克力及可可粉中重金屬檢驗方法」，並自中華民國115年1月1日生效
*擴增巧克力及可可粉中鎘之檢驗。

114年5月22日衛福部預告修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」草案
*為強化食品業者迅速回收問題產品，鞏固自主管理能力，以落實產品 衛生安全管理，本次有修正及增訂六項要求，草案預告60天。

114年5月22日衛福部修正「日本牛肉及其產品之進口規定」，並自即日生效
*取消30個月齡以下牛肉產品才能進口的限制，開放全牛齡牛肉進口，不過高風險的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟不得輸入。

2025年04月
TFDA法規整理

114年4月01日衛福部預告修正「化粧品成分使用限制表」草案

修正本表之產品類型、限制規定及注意事項等，新增計34項、修正計74項及刪除計1項成分，草案預告60天。

114年4月09日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氯黴素類抗生素之檢驗」，並自即日生效

實驗條件修正，以及擴增脂肪基質，方法即日生效。

114年4月10日衛福部公告修正「健康食品之骨質保健功效評估方法」

評估方法即日生效，不過自本公告生效日起2年內，申請健康食品查驗登記之案件，其試驗如係於本公告生效日前已開始執行，亦得適用本次修正前之公告方法。

114年4月24日衛福部預告訂定「以紫外光處理之食品原料雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)粉之使用限制及標示規定」草案

限用於嬰兒食品以外之產品，明定應符合之規格、使用範圍、食用限量，應標示之成分資訊及警語字樣。草案預告60天。

114年4月29日衛福部預告擬修正「衛生主管機關認可食品安全管制系統訓練機關(構)辦理課程管理注意要點」草案

114年4月30日衛福部預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－泰拉黴素之檢驗」草案

實驗條件修正，草案預告60天。

2025年03月
TFDA法規整理

114年3月03日衛福部公告114年度食品添加物上市前審查及管理規範之精進業務委託「財團法人台灣優良農產品發展協會」審查

114年3月03日衛福部公告114年度健康食品查驗登記業務委託「財團法人醫藥品查驗中心」審查。

114年3月04日衛福部預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案

1. 取消須來自三十月齡以下牛隻(Bos taurus 和 Bos indicus)之規定。
2. 配合經濟部109年12月15日公告修正中華民國輸出入貨品分類號列，調整三項貨品分類號列及貨名。
3. 草案預告60天。

114年3月06日衛福部預告修正「化粧品行政規費收費標準」草案。

相關規費調整，草案預告60天。

114年3月07日衛福部修正「蔬果植物類、果醬和果凍食品中重金屬檢驗方法」，並自即日生效

配合「食品中污染物質及毒素衛生標準」增訂堅果油籽類之鎘限量規定，」擴增堅果及油籽類基質以及相關實驗條件。

114年3月11日衛福部公告114年度健康食品、特殊營養食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報案件業務委託「社團法人台灣食品安全促進協會」辦理

114年3月11日衛福部預告廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－殺蟎劑錫蟎丹之檢驗」

錫蟎丹屬於禁用藥，因本方法老舊已不符合檢驗趨勢，另已研擬「食品中殘留農藥檢驗方法－錫蟎丹之檢驗(二)」，故辦理方法廢止事宜，預告60天。

114年3月11日衛福部預告廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－左美素之檢驗」

本方法僅適用肌肉及內臟基質，前處理使用大量有機溶劑，且所用檢測器為光二極體檢出器，已不符時宜，另已研擬「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－左美素之檢驗(二)」，擴增適用範圍至禽畜產品之肌肉、內臟、乳汁及脂肪等基質，故辦理方法廢止事宜，草案預告60天。

114年3月11日衛福部預告訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－左美素之檢驗(二)」(草案)
擴增適用範圍至禽畜產品之肌肉、內臟、乳汁及脂肪等基質，並使用LCMSMS分析，草案預告60天。

114年3月11日衛福部修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第五條附表四

1.增修訂阿納寧等三十二種農藥一百項殘留容許量；刪除二‧四地

等二種農藥六項殘留容許量；及配合敘明部分作物類別之排除作

物品項。(修正規定第三條附表一)

2.增列「普硫松」為公告禁用農藥。（修正規定第五條附表四）

114年3月13日衛福部研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案，徵詢各界意見

衛福部於102年6月24日公布「非傳統性食品原料申請作業指引」，並於107年5月10日發布修正。草案內容並無涉及加嚴原指引要求，重點說明如下：

1.修正原指引之相關名稱用詞及定義(含備註說明)，以及安全性評估作業流程圖。

2.更新原指引之相關安全性試驗資料說明，並新增動物福祉3Rs精神及原則。

3.新增涉及以基因改造微生物生產製造之新興食品原料，應檢具之「以基因改造微生物生產但最終不含該微生物及轉殖基因之相關產品應備資料」及其審查流程。

4.草案預告60天。

114年3月14日衛福部預告修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

主要新增運輸之管理要求，草案評論期至114年5月12日。

114年3月18日衛福部修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟尼辛及托芬那酸之檢驗」，並自即日生效
實驗條件調整，草案預告60天。

114年3月21日衛福部預告廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－殺草劑固殺草及其代謝物之檢驗」及「食品中殘留農藥檢驗方法－生長調節劑益收生長素之檢驗」

檢驗方法使用儀器老舊，前處理流程繁複，已另研擬「食品中殘留農藥檢驗方法－極性農藥及其代謝物多重殘留分析方法(二)」，可適用於蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等中之益收生長素、福賽得、固殺草、嘉磷塞及其代謝物等八項極性農藥及其代謝物殘留之檢驗，故辦理廢止事宜，草案預告60天。

114年3月21日衛福部預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析(二)」草案
擴增適用範圍至脂肪基質，草案預告60天。

2025年02月
TFDA法規整理

114年2月06日衛福部預告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」草案

一、為簡化說明及呈現方式，將擴大實施應訂定食品安全監測計畫之食品業者規模 及類別，併列於附表一。將擴大實施應辦理檢驗之食品業者規模、 檢驗項目及最低檢驗週期，併列於附表二。

二、新增殼蛋、花生及其製品的輸入業者以及1.2.2 非屬序號 1.1 規範對象之食品、食品添加物製造、加工、調配業者，須執行食品安全監測計畫。

三、新增殼蛋、花生及其製品與同貨品分類號列之食品及食品添加物經邊境查驗不合格次數達兩次者的輸入業者。另經衛生主管機關抽驗食品、食品添加物製造、加工、調配業者不合格次數達兩次者，應辦理檢驗。

四、自一百十五年一月一日實施，草案預告60天。

114年2月10日衛福部公告114年度輸入錠狀膠囊狀食品查驗登記業務委託「財團法人台灣優良農產品發展協會」審查

114年2月13日衛福部預告「健康食品之膝關節保健功效評估方法」草案

申請健康食品之膝關節保健功效宣稱之受試產品評估試驗，草案預告60天。

114年2月13日衛福部第二次預告「健康食品管理法所稱保健功效之項目」草案

將一百零三年十二月二十六日部授食字第一Ｏ三一三Ｏ四三一二號「健康食品管理法所稱保健功效之項目」公告內容整併納入並酌修文字，定明保健功效項目共十四款及其他使用類似詞句之功效，草案預告60天。

114年2月13日衛福部訂定「以微生物發酵製取之食品原料γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric Acid)之使用限制及標示規定」，並自即日生效

一、 乳酸菌經發酵純化製得之 γ-胺基丁酸原料，其 γ-胺基丁酸之含量，不得低於百分之二十。其每日食用限量，以 γ-胺基丁酸計為一百毫克。

二、 使用本規定所定之 γ-胺基丁酸作為原料之食品，應標示「使用本產品應避免同時飲酒或服用降血壓、鎮靜及癲癇等藥物；孕婦、授乳者、嬰幼兒，須諮詢醫師方可使用」之警語字樣。

三、 國產產品之製造日期或進口產品之輸入日期於本規定生效前者，

得繼續販賣至其有效日期屆至為止。

114年2月19日衛福部公告114年度國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記業務委託「財團法人台灣食品產業策進會」審查

114年2月27日衛福部預告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙醯異戊醯泰樂黴素及其代謝物之檢驗」草案

實驗流程與條件異動，草案預告60天。

114年2月27日衛福部公告114年度基因改造食品原料查驗登記業務委託「財團法人食品工業發展研究所」審查

114年2月27日衛福部公告114年度特殊營養食品查驗登記業務委託「財團法人醫藥品查驗中心」審查

2025年01月
TFDA法規整理

114年1月21日衛福部預告訂定「化粧品應標示之特定香精或香料成分」草案

*明定化粧品應標示特定香精或香料成分名之要件及須標示成分附表。

1.使用後沖洗產品：使用濃度超過百分之零點零一。

2.非屬前款「使用後沖洗產品」者：使用濃度超過百分之零點零零一。

草案預告60天。

114年1月21日衛福部預告修正「化粧品外包裝、容器、標籤或仿單之標示規定」第七點草案

*配合草案修正，排除但書規定，排除特定香精或香料成分得適用「以香精、香料、Flavor、Fragrance、Parfum、Perfume 或 Aroma 表示之」之規定。草案預告60天。

114年1月22日衛福部公告「財團法人醫藥工業技術發展中心」為辦理114年度藥品不良品（含療效不等）通報相關業務之委託機構

2025年之TFDA相關法規將集中於此篇文章，陸續更新。

食品供應商全攻略

前言：食品供應鏈的挑戰與風險

在全球化與高度競爭的食品產業中，供應鏈的穩定與安全已成為企業生存的核心。食品供應鏈橫跨 農場、加工廠、物流、零售端，任何一個環節的缺失，都可能導致大規模的食品安全事故。例如：

• 2014 年台灣黑心油事件，源頭來自上游供應商使用不合格油品，導致下游食品廠與零售商全面受害。
• 2022 年歐洲嬰兒奶粉沙門氏菌污染，雖然製造商本身有檢驗流程，但因供應商隱瞞關鍵資訊，最終造成大規模召回。

這些案例說明，食品安全風險往往不是發生在企業內部，而是源於供應商管理的不足。因此，食品供應商稽核（Supplier Audit）成為每一家食品企業不可或缺的工具，不僅確保法規遵循，也直接影響品牌信譽與市場競爭力。

食品供應商稽核的重要性

食品供應商稽核的核心價值，在於 確認供應商的生產環境、品質管理與食安制度是否符合要求。具體目的包括：

1. 確保食品安全
   稽核能檢查供應商是否落實 HACCP、ISO 22000 等食安管理制度。
2. 符合法規要求
   全球主要市場（如歐盟、美國、台灣）皆要求食品業者對供應鏈負責。若因供應商問題導致不合規，品牌業者同樣需要承擔責任。
3. 降低召回與風險
   根據統計，食品召回事件中約有 70% 與供應商缺失有關。透過定期稽核，可以大幅降低此類風險。
4. 提升品牌信任
   對零售商與消費者來說，企業是否嚴格把關供應商，直接影響其信任度。

👉 案例：某跨國速食連鎖品牌在引入新生菜供應商前，必須完成 GAP（良好農業規範）現場稽核，確保農場在農藥使用、水質管理上合格。這樣的嚴格流程讓品牌能維持食安紀錄，避免發生食安事件。

「二者稽核」可參考的食品國際品質標準系統

食品產業有多項國際標準與認證系統，常見的有：

1. HACCP（危害分析與重要管制點）
   • 著重於風險預防。
   • 稽核時會檢查供應商是否有風險評估報告、關鍵管制點監控紀錄。
2. ISO 22000
   • 全球通用的食品安全管理標準。
   • 要求企業建立從原料到消費者的完整風險控管流程。
3. FSSC 22000
   • 結合 ISO 22000 與 ISO/TS 22002。
   • 被 GFSI（全球食品安全倡議）認可，適合出口與跨國供應鏈。
4. BRCGS（品牌零售協會全球標準）
   • 由英國零售商制定，強調供應商品質、合法性。
   • 常見於進口零售與超市供應鏈。
5. SQF（安全品質食品認證）
   • 在美國市場廣泛使用。
   • 強調從「農場到餐桌」的可追溯性。

👉 實例：某台灣調味料工廠為了進軍美國市場，必須通過 SQF 認證。該過程中，供應商稽核發現其香料倉庫溫控不足，最終改善後才成功取得認證。

食品供應商稽核流程

1. 稽核計畫與風險評估

• 根據原料重要性（高風險如肉類、乳製品；低風險如乾燥香料）決定稽核頻率。
• 分級管理：高風險供應商每年稽核，低風險則兩至三年一次。

2. 文件審查

• HACCP 計畫書
• 食品檢驗報告（農藥、重金屬、微生物）
• 產品追溯系統文件
• 訓練紀錄等

3. 現場稽核

• 人員衛生：是否遵守洗手規範、佩戴口罩、無異物污染。
• 設備環境：機台清潔、無鏽蝕、無交叉污染。
• 倉儲管理：冷鏈溫度紀錄、過敏原分區。
• 原料驗收：供應商進貨檢驗制度。
• 生產追蹤追溯：是否依據程序書，如實如質記錄相關表單

4. 報告與改善追蹤

• 稽核報告須列出「重大缺失、一般缺失、觀察事項」。
• 要求供應商在 7 天內回覆 CAPA（矯正與預防措施）。
• 後續追蹤需確認改善有效性。

五、食品供應商稽核的常見缺失

1. 人員管理：員工未佩戴手套、戒指，導致異物風險。
2. 環境清潔：加工設備鏽蝕，清潔紀錄不完整。
3. 文件管理：缺少最新版本的 HACCP 文件，或無訓練紀錄。
4. 倉儲物流：冷凍庫溫度異常但無警示機制。
5. 法規不符：過敏原標示不完整，違反食品標示法。

👉 案例：某亞洲速食連鎖店在供應商稽核中發現冷鏈物流業者未能提供完整的溫度紀錄，導致合約被終止。此舉雖短期造成物流壓力，但有效避免潛在的食安風險。

結論

食品供應商稽核不僅是法規要求，更是企業維護品牌、確保永續經營的核心。透過系統化的供應商管理與專業的二者稽核服務，企業能有效降低食安風險，並提升市場競爭力。

👉 如果您的企業需要進行食品供應商稽核、檢驗或供應鏈管理顧問服務，歡迎聯繫振泰檢驗的專業稽核顧問團隊。我們將協助您從文件審查、現場稽核到改善追蹤，打造安全、透明且值得信賴的食品供應鏈。

夏季病媒蚊與鼠蟲特別活躍，不僅影響環境衛生，更可能威脅食品工廠的製程與食安管理。如何有效進行病媒防治，將食安風險降低，是食品業不可忽視的課題。

本研討會特別邀請 「能多潔股份有限公司 曾國政總監」，針對「食品工廠病媒防治」進行專業與實務分享，協助業者掌握實務要點，建立更完善的病媒防治策略。

📆 日期：2025/09/26 (五)
🕑 時間：13:30–15:30 （13:15 線上報到）
🏢 主辦單位：振泰檢驗科技股份有限公司
🤝 協辦單位：台灣食品發展協會、中華民國食品流通商業同業公會全國聯合會

📌 立即報名 👉
https://forms.gle/j29i4ED9ybx2vjDX9

誠摯邀請您一同參與，共同提升食品工廠的病媒防治與食安守護力！