2026 食安新制重點解析 × 中小企業實務導入指南

食品安全監測計畫實務研討會

因應主管機關最新公告，自 2026 年起「食品安全監測計畫」 將依企業資本額規模分階段擴大適用對象，食品工廠、農產品初級加工廠及特定輸入業者皆可能陸續納入管理範圍。

面對制度推進，及早盤點並優化既有食品安全管理機制，將有助於企業穩健接軌未來法規要求。

本次研討會以 實務導向與制度落地 為核心，說明如何在既有食品安全管理基礎上，透過 HACCP 九大程序書之邏輯與方法，系統性對應食品安全監測計畫之重點要求，協助業者建立具一致性與可操作性的自主管理架構。

研討會重點內容

▍新制時程與納管對象解析

彙整 2026–2028 年分階段實施規劃，協助業者快速掌握適用對象與準備時程，提前進行內部評估與制度盤點。

▍監測計畫文件建置實務

運用 HACCP 九大程序書 的內容與管理邏輯，逐步對應並完善食品安全監測計畫自檢表，協助建立可實際執行之管理架構。

▍強制檢驗與自主管理連動

說明原料與成品檢驗於自主管理制度中的角色定位，並分享執行重點與實務注意事項。

為什麼建議現在開始準備？

食品安全監測計畫的推動，重點不僅在文件建置，更在於 管理邏輯的一致性與制度的可持續運作。

透過本次研討會之案例解析與架構拆解，企業可：

✔ 提前盤點制度落差

✔ 降低後續補強成本

✔ 強化對外食安管理信任度

✔ 提升內部管理效率與一致性

活動資訊

主題｜ 法規更新－食品安全監測計畫實施辦法與案例分享

日期｜ 2026 年 03 月 26 日（四）

時間｜ 13:30－14:30

主講單位｜ 振泰檢驗 顧問部

為什麼食品業者需要提前準備？

食品安全監測計畫不僅是法規要求，更將直接影響：

• 食品工廠查核通過率

• 品牌信任與市場競爭力

• 通路合作與外銷資格

• 食安事件風險控管能力

提前導入監測計畫，可將法規遵循轉化為企業管理優勢，而非被動應付稽查。

適合參與對象

• 食品製造業負責人

• 品保／品管主管

• 食品輸入業者

• 農產品初級加工業者

• 食安管理與法規負責人

振泰檢驗｜食品安全管理專業顧問

振泰檢驗長期協助食品產業進行：

• 食品安全監測計畫建置

• 法規符合性輔導

• 檢驗規劃與風險評估

• 食安制度導入與教育訓練

透過檢驗與顧問整合服務，協助企業建立可落實、可稽核、可持續運作的食品安全管理系統。

立即掌握 2026 食安新制趨勢

法規改變，代表產業門檻正在提升。

提前理解制度，即是建立品牌競爭力的開始。

👉 歡迎食品業夥伴踴躍報名參與，共同打造更完善的食品安全防線。
 👉立刻點選連結報名📌

當前食品法規日益嚴格，食品標示不僅影響消費者選擇，更關係到企業的品牌信譽與產品安全。

立刻👉線上報名

課程介紹

本課程專為食品業新手設計，系統講解食品標示相關法規，包括標示基本要求、常見錯誤解析、標示審查實務操作及法規更新重點，確保學員能正確理解並應用標示規範。此外，課程將結合實務案例，透過實際演練，使學員能獨立審視與製作合格的食品標示，降低違規風險。無論是食品製造、進口、行銷或品保人員，皆能透過本課程快速掌握食品標示關鍵知識，提升專業競爭力！

報名資訊

議程

13:00 - 13:30 學員報到

13:30 - 15:00 標示審查法規概論

15:00 - 15:15 中場休息

15:15 - 16:15 分組討論＆實務演練

16:15 - 16:30 Q&A

16:30 - 17:00 隨堂測驗

人數限制：60人(若報名人數未達20人則不開班，將提前E-mail告知)

一、上課時間

2025/09/17(三) 13:30-17:00

二、上課地址

台北市大安區羅斯福路四段85號B1
集思台大會議中心-尼采廳

三、參與對象

食品業之新手、創業團隊、對食品標示法規有興趣者等食品相關從業人員。

四、人數限制

42人 (若報名人數未20人則不開班，將提前Email告知，並退回全額款項)

五、報名費用

$2,000元/人 

六、報名方式

採線上報名，報名隔日將寄送匯款通知至信箱，請於兩天內匯款完成，煩請將報名資訊填寫完整，以利開立發票及寄送。

七、洽詢專線

鄭先生 0905-378-192

陳小姐 0900-679-706

公司電話：02-2698-1299

sales@stst.com.tw

八、上課通知

將於開課前一週以Email通知課程相關事項。

九、相關說明

■ 線上報名成功後，須經過主辦單位審核發送會議通知信件方為報名成功，主辦單位保有審核參與者名單的權利與活動最終解釋權。

■ 當日備有下午茶和上課講義紙本。

■ 完成課程並通過考試者，將提供「課程證書」。

匯款資訊

戶名: 振泰檢驗科技股份有限公司
銀行代碼：013-1106
國泰世華商業銀行-大直分行
帳號：54280024005007

完成繳費即報名成功！

2025台北國際烘焙暨設備展

活動日期：2024年03月14日(五)-03月17日(一) 

展覽地點：台北南港展覽館1館 1、4樓(交通資訊)

振泰參展位置：M629(展覽平面圖)

展出時間

03月14日(五) 10:00-18:00

03月15日(六) 10:00-18:00

03月16日(日) 10:00-18:00

03月17日(一) 10:00-17:00

※ 展覽首日(3/14)為專業參觀日，現場不售票，並恕不開放12歲以下孩童入場。

展區規劃

1. 設備/器具區
2. 原物料/成品區
3. 名店街
4. 咖啡區
5. 酒區
6. 台北市烘焙原料協會
7. 比賽區
8. 主題活動區

展出項目

1. 烘焙設備暨烘焙整廠設備
2. 烘焙原物料及烘焙食品
3. 烘焙器具及加工機械
4. 烘焙名店街
5. 餐飲、冷凍、冷藏設備
6. 主題活動展示
7. 包裝設備、材料、禮盒
8. DIY器具及資材
9. 烘焙相關產品
10. 咖啡及餐飲原物料
11. 咖啡機器、設備及器具
12. 飲料相關產品

活動官網

https://www.tibs.org.tw/

當前食品法規日益嚴格，食品標示不僅影響消費者選擇，更關係到企業的品牌信譽與產品安全。

立刻👉線上報名

課程介紹

本課程專為食品業新手設計，系統講解食品標示相關法規，包括標示基本要求、常見錯誤解析、標示審查實務操作及法規更新重點，確保學員能正確理解並應用標示規範。此外，課程將結合實務案例，透過實際演練，使學員能獨立審視與製作合格的食品標示，降低違規風險。無論是食品製造、進口、行銷或品保人員，皆能透過本課程快速掌握食品標示關鍵知識，提升專業競爭力！

報名資訊

議程

13:00 - 13:30 學員報到

13:30 - 15:00 標示審查法規概論

15:00 - 15:15 中場休息

15:15 - 16:15 分組討論＆實務演練

16:15 - 16:30 Q&A

16:30 - 17:00 隨堂測驗

人數限制：60人(若報名人數未達20人則不開班，將提前E-mail告知)

一、上課時間

2025/03/24(一) 13:30-17:00

二、上課地址

臺中市烏日區高鐵東一路26號3樓
(集思會議中心-新烏日) 巴本廳

三、參與對象

食品業之新手、創業團隊、對食品標示法規有興趣者等食品相關從業人員。

四、人數限制

60人 (若報名人數未20人則不開班，將提前Email告知，並退回全額款項)

五、報名費用

$2,000元/人 

六、報名方式

採線上報名，報名隔日將寄送匯款通知至信箱，請於兩天內匯款完成，煩請將報名資訊填寫完整，以利開立發票及寄送。

七、洽詢專線

0911-156712 曾先生 consultant@stst.com.tw

八、上課通知

將於開課前一週以Email通知課程相關事項。

九、相關說明

■ 線上報名成功後，須經過主辦單位審核發送會議通知信件方為報名成功，主辦單位保有審核參與者名單的權利與活動最終解釋權。

■ 當日備有下午茶和上課講義紙本。

■ 完成課程並通過考試者，將提供「課程證書」。

匯款資訊

戶名: 振泰檢驗科技股份有限公司
銀行代碼：013-1106
國泰世華商業銀行-大直分行
帳號：54280024005007

完成繳費即報名成功！

2024/9/13 （五）13:30-15:00

無論是了解食品進出口跨境物流的相關規範，或是想知道橫多的跨境物流經驗分享，都不要錯過這次精彩的線上研討會。

👉點擊這裡報名

主辦單位：
振泰檢驗科技股份有限公司

協辦單位：
台灣食品發展協會
中華民國食品流通商業同業公會全國聯合會

講師：萬達國際物流股份有限公司 郭穎蓁 經理

2024亞洲美容保養ㆍ生技保健大展

活動日期：2024年7月25日(四) - 7月28日(日) 

主辦單位：展昭國際企業股份有限公司

展出地點：台北南港展覽館1館

詳細地址：台北市南港區經貿二路1號1樓(交通資訊)

振泰參展位置：i1327(展覽平面圖)

展出時間

07月25日(四) 10:00-18:00

07月26日(五) 10:00-18:00

07月27日(六) 10:00-18:00

07月28日(日) 10:00-17:00

※請先上網作參觀預先登錄

1. 登入/註冊會員。
2. 確認個人基本資料，即完成登錄手續。
3. 展期至入口出示『入場憑證QRCode』即可掃描入場！

展出項目

亞洲美容保養ㆍ生技保健大展官網：

https://www.chanchao.com.tw/healthcos/

2024台北國際食品展覽會

活動日期：2024年06月26日(三) - 06月29日(六) 

主辦單位：中華民國對外貿易發展協會 (TAITRA)

展出地點：台北南港展覽1館 & 2館

詳細地址：台北市南港區經貿二路1號及2號(交通資訊)

振泰參展位置：K0024(食品展平面圖)

展出時間

06月26日(三) 10:00-18:00

06月27日(四) 10:00-18:00

06月28日(五) 10:00-18:00

06月29日(六) 10:00-17:00

※ 同期展出「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」及「台灣國際飯店暨餐飲設備展」。

※ 本展全程不開放12歲(含)以下兒童進入展場，主辦單位有權要求欲入場者出示有效證件（如身分證或健保卡），以證明符合入場資格。

※ 請詳閱並遵守本展參觀規定。

展覽特色

• 亞洲指標性B2B食品專業展
• 全臺最國際化的食品專業展
• 聯合食品加工、包裝、生技製藥及餐飲設備，完整呈現食品產業全方位供應鏈
• 進入亞洲食品市場的最佳平台

展出項目

蔬菜水果、生鮮農產食品、酒類、咖啡、茶、飲料、肉類及乳製品、休閒食品、有機食品、素食品、水產食品、冷凍調理食品、糖果餅乾、食品添加物、烘焙食品、冰品等。

台北國際食品展官網：

https://www.foodtaipei.com.tw/zh-tw/index.html

熱情的夏日，帶來了無數美好的時刻，但同時也伴隨著各種病媒的繁衍與傳播。在食品場域，病媒生物如蚊蟲、蒼蠅等可能成為威脅食品安全的潛在因素，為了確保夏日美食的安全，我們將舉辦一場線上研討會，探討如何有效地進行病媒管理，保護食品安全。

在這場研討會中，我們邀請到藝康企業股份有限公司有害生物防治部陳柏宇主任，來分享他們的專業見解和實踐經驗。我們將探討各種病媒生物對食品安全的影響，重點關注如何有效防範夏季孳生的各種病媒蟲及其潛在危害，以及透過科學的管理方法來預防和控制這些威脅，與各位先進一同深入討論食品場域中的病媒管理策略。同時，我們也將分享最新的技術和工具，幫助業界從源頭上管理和減少病媒生物對食品安全的影響。

無論您是食品行業從業者、衛生專業人員，還是對食品安全議題感興趣的人士，都將從這場研討會中獲益良多。千萬別錯過這個難得的機會，立即報名參加我們的線上研討會，一同探索夏日安全防護的關鍵之道。讓我們攜手合作，共同努力，確保夏日美食的安全，讓每一份美味都帶來快樂和健康！

活動流程

活動詳情

活動日期：2024/04/24(三）13:30-15:00

活動主題：夏日安全防護，病媒管理維護與實務分享

講師：藝康企業股份有限公司 有害生物防治部 陳柏宇主任

主辦單位：振泰檢驗科技股份有限公司

協辦單位：中台灣食品發展協會
                中華民國食品流通商業同業公會全國聯合會

報名連結：2024 夏日安全防護，病媒管理維護與實務分享

*線上課程連結將於成功報名後，以E-mail方式通知。

請把握機會參與難得的線上研習會，

名額有限，敬請儘早報名！

新的一年，「過日子．找樂子」系列桌布與你相遇！這是從振泰2024桌曆中蹦出的色彩，我們想把那份紙上的歡樂，轉化成能點亮每一次看見螢幕的微笑。振泰的實體桌曆每年都是辦公室裡的搶手貨，但沒拿到也別擔心，我們為你帶來了電腦版桌布的驚喜~看看熊準和泰隼，雖然平日裡走穩重路線，這次卻笑得特別開心，分享著新年的煙火與歡樂，是不是讓人忍不住也跟著嘴角上揚呢？

每個月，我們都會更新這份活力，把不一樣的精神帶進你的工作與生活。開啟電腦的瞬間，就是充電的時刻，讓熊準泰隼陪你度過每一天。

對了，手上有振泰實體桌曆的人，別忘了參與我們的找找小遊戲，把找到的元素填上顏色，也許能在繁忙、壓力大的時刻療癒自己，希望大家會喜歡這樣的小樂趣，我們會在FB上分享每個月的答案哦~

01月桌布

02月桌布

03月桌布

04月桌布

05月桌布

06月桌布

07月桌布

08月桌布

09月桌布

10月桌布

coming soon

絕佳商機！台灣健康食品行業正蓬勃發展，並為您提供無限可能。為了探討這一潛力無窮的市場，我們誠摯邀請您參加我們即將舉辦的線上研討會。

在這次的研討會中，您將有機會深入了解台灣健康食品的現況和未來趨勢，以及相關的法規和申請程序。我們將聚焦如何成功取得健康食品認證，以吸引更多消費者的注意，同時確保合規性，並與同行業專家互動，分享寶貴的經驗。

無論您是已經在健康食品領域工作的專業人士，還是計劃進入這個領域的新創企業，這次研討會都將為您提供有價值的洞察和連結機會。

不容錯過的線上研討會，立即報名，共同探索台灣健康食品的未來！

活動詳情

活動日期：2023/11/30(四）13:15~15:15

活動主題：保健功效宣稱的力量-認識健字號與申請常見缺失

講師：振翔生物科技有限公司 吳明芳 總經理

主辦單位：振泰檢驗科技股份有限公司

協辦單位：中台灣食品發展協會
                     中華民國食品流通商業同業公會全國聯合會

報名連結：2023 保健功效宣稱的力量-認識健字號與申請常見缺失 線上研討會

*線上課程連結將於成功報名後，以E-mail方式通知。

請把握機會參與難得的線上研習會，

名額有限，敬請儘早報名！