寵物食品選擇越來越豐富,但是要驗什麼項目?有哪些法規呢?
負責單位
是「農業部」唷!
這些年由於人們對食安的重視,身為人類的好夥伴,寵物食品也因動物保護法的原因有了保障。
但是主要負責單位就不是我們所熟知的食品藥物管理署,而是「農業部」唷!
驗什麼項目?要申報什麼?
在寵物食品正式販賣以前,除了要設計包裝外,業者也需於產品首次於國內製造、加工或進口30日內,上網登記申報,需申報資訊如下:
製造及加工寵物食品:
(1) 品名。
(2) 淨重、容量。
(3) 所使用主要原料、添加物名稱。
(4) 主要營養成分及含量。
(5) 保存方法。
(6) 適用寵物種類及食用方法。
(7) 經中央主管機關依本法第 22 條之 5 第 1 項第 9 款公告指定標示之事項。
(8) 外包裝照片。
輸入寵物食品:
(1) 品名。
(2) 淨重、容量。
(3) 所使用主要原料、添加物名稱。
(4) 主要營養成分及含量。
(5) 最後製造或加工業者之名稱、電話、國家及地址;該國家有省、州、縣或其他第一級行政區者,並應申報第一級行政區名稱。
(6) 保存方法。
(7) 適用寵物種類及食用方法。
(8) 經中央主管機關依本法第 22 條之 5 第 1 項第 9 款公告指定標示之事項。
(9) 外包裝照片。
寵物食品
外包裝法規
對於外包裝的相關法規如下:
寵物食品應以中文及通用符號,顯著標示下列事項於容器、包裝或說明書之上:
一、品名。
二、淨重、容量、數量或度量等;其淨重、容量或度量應標示法定度量衡單位,必要時,得加註其他單位。
三、所使用主要原料、添加物名稱。
四、營養成分及含量。
五、製造、加工業者名稱、地址及電話。輸入者並應加註輸入業者及國內負責廠商名稱、地址、電話及原產地。
六、有效日期或製造日期。
七、保存期限、保存方法及條件。
八、適用寵物種類、方法及其他應注意事項。
九、其他經中央主管機關公告指定標示之事項。
對於寵物食品所為之標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。寵物食品容器、包裝有下列情形之一者,不得製造、販賣、輸入、輸出或使用:
一、有毒。
二、易生不良化學作用。
三、其他足以危害健康。
故毛小孩的食品,外包裝規定須填寫營養標示,但沒有規定要寫哪些,所以會依各廠商的產品調配重點,而列出不同格式。
例如:列出熱量、粗蛋白、粗脂肪等營養成分或是列Ω-3、Ω-6、鈉、鈣、DHA、葡萄糖胺等特殊營養成分。
寵物食品
病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準
除了注意營養攝取,針對會危害毛小孩的有害物質,政府也有相關的規範。
臺灣農業部於2025年4月24日公告修正《寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準》
病原微生物
以下四項致病菌皆為不得檢出:
一、沙門氏菌(Salmonella)
二、李斯特菌(Listeria monocytogenes)
三、致病性大腸桿菌(Pathogenic Escherichia coli)
四、產氣莢膜梭菌(Clostridium perfringens)
黴菌毒素
含量不得超過下列基準:
一、黃麴毒素:0.02 ppm。
二、嘔吐毒素: (一)2 ppm(犬用)。 (二)5 ppm(貓用)。
三、伏馬毒素:5 ppm。
四、玉米赤霉烯酮:0.2 ppm。
五、赭麴毒素:0.01 ppm。
六、T2毒素:0.05 ppm(貓用)。
重金屬
含量不得超過下列基準:
一、砷:
(一)含有水產動物或藻類及其產品者,於百分之十二含水率時:無機砷2ppm,總砷10 ppm。
(二)未含前目產品者:總砷2 ppm。
二、鎘:2 ppm。
三、鉛:5 ppm。
四、汞:0.3 ppm。
農藥殘留
含量不得超過下列基準:
一、阿特靈及地特靈(Aldrin and Dieldrin) :0.01 ppm。
二、蟲必死(BHC) :0.01 ppm。
三、滴滴涕(DDT) :0.1 ppm。
四、安特靈(Endrin):0.01 ppm。
五、飛佈達(Heptachlor):0.01 ppm。
保存劑及抗氧化劑
含量不得超過下列基準:
一、保存劑/抗氧化劑如衣索金(Ethoxyquin,也叫乙氧喹、乙氧基喹啉,乙氧喹啉)、丁羥甲苯(Butylated hydroxytol-uene, BHT)、丁羥甲醚(Bu-tylatedhydroxyanisole,BHA)總和不得超過150 ppm(且衣索金不得超75 ppm)。
把太長的各種另稱和英文拿掉來看,簡單來說就是
(衣索金+丁羥甲苯BHT+丁羥甲醚BHA)總和不能大於150ppm,其中衣索金單獨一項不可超過75ppm。
二、亞硝酸鈉:100 ppm。
有害化學物質
一、三聚氰胺:2.5 ppm。
二、丙二醇:貓用之寵物食品不得檢出。
輻射量
銫-134+銫-137的輻射量總和不得超過600 Bq/kg。
直接來看整理好的表格
類別/項目 |
含量規範 |
|
病原微生物 |
沙門氏菌 |
不得檢出 |
李斯特菌 |
不得檢出 |
|
致病性大腸桿菌 |
不得檢出 |
|
產氣莢膜梭菌 |
不得檢出 |
|
重金屬 |
砷 |
1.含有水產動物或藻類及其產品者,於百分之十二含水率時:無機砷 2ppm,總砷 10ppm。 2.未含上述產品者:總砷2ppm。 |
鎘 |
2 ppm |
|
鉛 |
5 ppm |
|
汞 |
0.3 ppm |
|
黴菌毒素 |
黃麴毒素 |
0.02 ppm |
嘔吐毒素(脫氧雪腐菌醇DON) |
2 ppm (犬用) / 5 ppm(貓用) |
|
伏馬毒素 |
5 ppm |
|
玉米赤黴毒素 |
0.2 ppm |
|
赭麴毒素 |
0.01 ppm |
|
T2毒素 |
0.05 ppm(貓用) |
|
農藥殘留 |
阿特靈及地特靈 |
0.01 ppm |
蟲必死 |
0.01 ppm |
|
滴滴涕 |
0.1 ppm |
|
安特靈 |
0.01 ppm |
|
飛佈達 |
0.01 ppm |
|
保存劑及抗氧化劑 |
衣索金、丁羥甲苯、及丁羥甲醚 |
衣索金 + 丁羥甲苯 + 丁羥甲醚含量總和:150 ppm 且衣索金不得超過75 ppm |
亞硝酸鈉 |
100 ppm | |
有害化學物質 |
三聚氰胺 |
2.5 ppm |
丙二醇 |
貓用之寵物食品不得檢出 |
|
輻射安全容許量 |
銫-134 + 銫-137 | 總和(Cs-134+Cs-137)不可超過600 Bq / kg |
更詳細的檢驗法規全解析
想深入了解每個檢驗項目的意義,了解風險並做好符合法規的應對,還有想看到更清晰的好讀圖片版法規整理表格,請看:
2025最新上路|寵物食品檢驗法規全解析:黴菌毒素、病原菌、重金屬最新容許標準與法規脈絡