(停辦) 2021新版食品微生物衛生標準暨餐飲業者食品安全監控規劃研討會【5/28 (五)】

文章發布日期 : 2021/04/20

 

【因疫情關係目前活動停辦,已報名者會再通知是否另行舉辦】

【欲了解食品稽核服務或仍想參加活動者歡迎來信或來電留下資訊,有最新消息我們會另行通知】

 

現行有關食品微生物之管理標準共計十一種,為整合所有微生物之規範,並強化食品中微生物之管理,新法規重新將食品中微生物標準分為七大類。

您知道您的產品新分類為何?又該檢驗什麼新的微生物嗎?

 

⻝品供應鏈許多環節均可能出現⻝品危害及品質異常的情況,若每⼀環節皆進⾏檢驗不但困難且所費不貲。在法規規範下除了定期檢驗,如何進一步確保逐批⽣產之產品品質?製程管控複雜,如何有效率的找出可能的⾵險點來對症下藥?

 

請把握機會參與難得的實體研習會,讓您迅速釐清新法規內容外,並面對面將您的問題交由專人回答,為維持理想上課環境,場地人數有限,敬請僅早報名!

 

活動流程

時間 議程內容
13:00-13:20 報到時間
13:20-15:00

新版食品微生物衛生標準

主講人:振泰檢驗技術部 李綺芳主任 

15:00-15:30 午茶交流
15:30-16:30

餐飲業者食品安全監控規劃

主講人:振泰檢驗稽核顧問部 李書豪組長

16:30 賦歸

 

活動詳情

報名連結:【北區報名表】2021新版食品微生物衛生標準暨餐飲業者食品安全監控規劃
活動日期:
2021/05/28
活動地點:台北市進出口商業同業公會IEAT國際會議中心8樓綜合教室
活動地址:台北市中山區松江路350號8樓

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