檢驗小學堂:JTS振泰小學堂【2019年4月TFDA法規整理】

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四月對於須設置衛生管理人員的食品工廠與業別,以及衛生管理人員資格有了新規範,且新增了物流業者也是食品業者納管範圍,快來看看有那些新規範吧。



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108年4月9日 發布修正「食品製造工廠衛生管理人員設置辦法」,即日施行

一、擴大規範對象,須辦理食品工廠登記之業者就需設置。

二、資本額未達新臺幣三千萬元業者,得由高職相關科系資深員工擔任,

    109年7月1日實施。

三、修正之衛生管理人員應具備之資格,納入畜牧技師、獸醫師、水產養殖

    技師或營養師。

108年4月9日衛生福利部發布修正「應置衛生管理人員之食品製造工廠類別」如附件,名稱並修正為「應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模」。

增列其他食品製造業應置衛生管理人員之規定,依資本額實施日期不同。一億元以上,108年7月1日起施行,三千萬到一億元以下,109年1月1日起施行,三千萬元以下且食品從業人員五人以上,109年7月1日起施行。

108年4月9日衛生福利部發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」

一、原「特殊營養食品查驗登記相關規定」,已納入「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」,以此管理辦法為依歸。

二、針對有關需辦理查驗登記之嬰兒與較大嬰兒配方食品、特定疾病配方食品申請時須檢附之相關事宜等,增訂相關規定。

108年4月16日發布廢止「餐具衛生標準及其檢驗方法」,即日生效。

  *日後無法源執行相關檢驗

108年4月17日衛生福利部預告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」草案,即日生效

  調整標示格式,與一般食品相同可使用g、mg、μg等單位符號,數據

  得以四捨五入方式修整,並增訂切割表格之呈現方式。

 

108年4月22日修正動物用藥殘留標準

新增氟甲磺氯黴素(Florfenicol)供龜鱉目使用,另一併修正氟滅菌(Flumequine)、歐索林酸(Oxolinic acid) 、羥四環黴素(Oxytetracycline) 及磺胺一甲氧嘧啶(Sulfamonomethoxine)於龜鱉目殘留容許量之殘留部位為「肌肉(含皮)」。

108年4月23日預告修正農藥殘留容許量標準草案

一、 增修訂阿巴汀等三十四種農藥二百四十八項殘留容許量。

二、 增列杜蘭小麥歸類於麥類及蕎麥於雜糧類之規定。

108年4月26日公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」

新增「物流業」為食品業者,新辦理相關登記之業者,自公告日起實施;已辦理相關登記業者,自108年7月1日實施。

附件:
20190507-4月法規-方.jpg