你聽過真菌毒素嗎?食品中的真菌毒素聽說很可怕，到底是哪裡可怕呢?怎樣才能讓真菌毒素現形?讓JTS振泰小學堂來告訴大家!

無論是吃漢堡或是炸雞，能夠完美搭配的飲料無非就是汽水。最近市面上推出白色包裝的汽水，標示滿足一日所需45%膳食纖維，更神奇的是無糖、無熱量！對於愛喝汽水的人來說，在享受美食之餘，還能減少熱量的攝取，無疑地是一大福音，不過你想過嗎?零卡飲料的熱量真的等於零嗎?

三月多了許多草案與即日施行的法規，除了食品與化妝品業者須遵守，還有針對檢驗機構的管理辦法，針對報告內容與執行流程都有要求，一起注意政府的相關規範吧。

二月份沒有太多法規變動，主要是各項查驗登記業務委託單位公告，請相關業者注意108年度該找誰申辦喔。