「固相萃取」（Solid-phase extraction, SPE) 技術

中華民國101年08月09日署授食字第1011301385號令公告訂定中華民國103年06月10日部授食字第1031301291號令公告訂定一、依食品安全衛生管理法(以下簡稱本法)第二十三條規定訂定之。二、未有營養宣稱之下列包裝食品，得免營養標示：(一) 飲用水、礦泉水、冰塊。(二) 未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜、家禽、蛋、液...

中華民國 107 年 3 月 31 日衛授食字第 1071300530 號公告修訂一、 本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定之。二、 本規定用詞，定義如下：(一) 反式脂肪(酸)：指食品中非共軛反式脂肪（酸）之總和。(二) 碳水化合物：即醣類，指總碳水化合物。(三) 糖：指單醣與雙醣之總和。(四) 膳食纖維：指人體小腸無法消化與吸收之三個以上單...

為使法規與國際規範更加調和，衛福部於107年3月31日公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，修正重點說明如下：1.增訂營養標示橫向切割標示方式及多種口味共標的標示方式。2.增列g、mg、mL、L等民眾普遍認知的通用單位符號表示。3.修正數據修整原則，增加得以四捨五入方式修整。4.增列不定重之產品(如：烏魚子)份數值得以加註「約」字表明。5.飽和脂肪得以標示...