近期的蘇丹紅事件除了讓消費者人心惶惶，最頭痛的應該是有使用到辣椒粉做為原料的食品廠品保們，到底要去哪裡才找得到產品合格的廠商與原料呢?振泰幫各位食品品保們做完功課，想找沒有蘇丹紅的合格原料廠商就看這一篇!
衛福部辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區
目前因近期辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署自2024年3月5日起，在官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，供大家查詢有哪些「違規業者」、「不合格原料報驗案號(效期)」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量(公斤)」
而除了已被確認檢出蘇丹紅的原料，也能看到用到保欣/津棧/佳廣等公司之不合格原料的下游業者名單/產品名稱及相關資訊，違規廠商的裁處機關、金額、違規事項與後續處置都能查到相關資料。
但是，不合格的廠商我們知道了之後，品保們最想知道的應該是，那要去哪裡找合格的廠商和原料呢?
查詢抽驗結果合格的廠商、原料與產品
全台各縣市的衛生局大多都有於官網另開該縣市專屬的蘇丹紅專區，通常僅是揭露違規廠商。
其中台南市政府衛生局、台中市政府與新北市食材登陸平台，皆可查詢到檢驗合格的廠商、產品之相關資訊。
■新北市食材登陸平台>蘇丹紅專區>產品抽驗結果
→可查看新北市政府衛生局113年的辣椒粉抽驗名冊。
■台中市重大食安議題專區>蘇丹紅辣椒粉專區>抽驗結果
→可查看台中市113年辣椒粉及其製品抽驗結果。
■台南市衛生局首頁>蘇丹色素食安專區>本市抽驗產品檢驗名單(合格/不合格,含照片)
→可分別查看台南市抽驗之合格與不合格產品名單之PDF。
各縣市衛生局食品抽驗蘇丹紅結果
蘇丹紅雖然不僅限於辣椒粉中被檢出，但目前已啟動後市抽檢驗專案的產品還是以辣椒粉為主，大家可以利用辣椒粉、抽驗結果等關鍵字查詢最新資訊，振泰檢驗幫大家搜尋整理後，列出各衛生局的抽驗結果如下。(整理更新時間：2024/03/18)
■台北市政府衛生局>新聞稿>臺北市衛生局公布113年2月網路販售暨市售辣椒粉食品抽驗結果
→113年-發稿版-網路販售暨市售辣椒粉食品抽驗結果符合規定名冊
網頁內有提供各產品照片。
■新北市政府衛生局>下載專區>抽驗結果
本區可一次性方便查看新北市衛生局各項抽驗結果。
■高雄市政府衛生局>最新消息>高雄市衛生局公布市售辣椒粉抽驗結果
→113年僅有不合格名單，尚未查得合格名單。
■宜蘭縣
宜蘭縣政府衛生局>主題專區>食品衛生>蘇丹紅專區>食品檢驗
本區可一次性方便查看宜蘭縣衛生局各項抽驗結果。
全台各縣市蘇丹紅專區資訊整理
無另外專區，或專區圖片為直接連結至食藥署衛服部之辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區者不另外列出。
■基隆市
基隆市衛生局>主題網站>蘇丹紅專區
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-食藥署-辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區
-食藥署-使用違規業者不符合原料下游業者名單
■台北市
台北市政府衛生局>蘇丹紅專區
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-蘇丹紅違規產品查詢網站
-食藥署-辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區
-蘇丹色素常見問答
-懶人包
■新北市
新北市食材登陸平台>蘇丹紅專區
-新聞稿
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-產品抽驗結果
■桃園市
桃食安心資訊平台>查驗結果專區>辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區
■南投縣
南投縣政府衛生局>業務專區>食藥安全>蘇丹色素專區
-辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區
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■台中市
台中市重大食安議題專區>蘇丹紅辣椒粉專區
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-辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區(食藥署)
■嘉義縣
嘉義縣衛生局>機關業務>主題專區>蘇丹色素食安專區
■台南市
台南市政府衛生局>訊息公告>蘇丹色素食安專區
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■高雄市
高雄市政府衛生局>蘇丹色素食安專區
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■屏東縣
屏東縣政府衛生局>食品藥政業務>食品安全>蘇丹紅食品安全專區
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■宜蘭縣
宜蘭縣政府衛生局>主題專區>食品衛生>蘇丹紅專區
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