檢驗小學堂:網購買美食,如何注意吃的安全?|JTS 振泰檢驗

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美食人人愛,網路購物越來越方便,上網動動手指好吃的就可以送到家,網路上的選擇雖然越來越多,但琳瑯滿目的食品到底該怎麼選擇?大家不如透過以下建議來挑選!



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上網團購買美食超方便,但卻有可能發生潛在的食安問題,振泰檢驗身為食品安全專家,如何買的開心、吃的安全?

我們來告訴大家超重要的3個注意事項

1.選擇良好商家
2.解讀產品資訊
3.注意運送條件

把握這3點,我們就更能夠為自己的食品安全做好把關。

1.選擇良好商家:

購買網路食品時,應看清楚網頁上產品的相關訊息,盡量選購完整包裝產品,同時選擇商譽信用良好的店家。


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2.解讀產品資訊:

購買前應先仔細觀察網路上產品包裝的完整性,暸解產品的屬性及來源,購買有完整包裝且有中文標示內容。

例如:品名、內容物名稱、重量、國內負責廠商名稱、地址、電話、有效日期、原產地、營養標示、含基因改造食品原料及其他經中央主管機關公告之事項等。

收到產品後,再逐一檢視前述應注意事項,以確保買到有效期限內符合衛生安全的食品,確認無誤後再行開封食用。

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3.注意運送條件:

應瞭解產品販售網頁上所標註的保存及運送方式,並於收到商品時確認運送溫度是否相符,及外包裝是否清潔完整。

若屬冷凍或冷藏商品,卻使用常溫方式運送,恐有微生物滋長、腐敗及變質之虞,應盡速通知業者退換商品或退款。

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如果消費者對產品的成分或標示等有任何疑問,可利用留言、電郵或電話向賣家進行確認,避免購買到品質不良的產品。

相關資料參考

衛生福利部食品藥物管理署:網購美食該注意些什麼?


食品檢驗專家|JTS 振泰檢驗


保護您的食品安全,振泰檢驗科技提供全方位食品檢驗、八大營養標示成分檢驗,榮獲三項檢驗機構認證:TAF認證實驗室(編號:3148)、TFDA食品檢驗機構認證(F083)以及TFDA藥物化粧品檢驗機構(D046)。

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