九月份較多公告是檢驗方法的更新，對業者沒有太大影響，但各檢驗公司又要重來一次了(暈)，有部分輸入產品的法規修正，來看看九月的的法規變動吧。

微生物這麼多種，接下來這一種孕婦幼兒老人與免疫力低下者，一定要高度戒備，一不小心染上是會引發感染導致敗血症的，這篇要來介紹的就是李斯特菌!

每次我的名字總是跟海鮮綁在一起，吃了海鮮大餐之後，幸運一點可以順利回家，不幸運碰上我就要跑醫院囉，我的腰身有著性感的弧度，猜猜我是誰呢?我就是來自海洋~大名鼎鼎的腸炎弧菌喔!

我是外觀呈現桿狀的桿菌，還有我有長鞭毛~在雞蛋上很容易發現我的蹤跡~猜猜我是誰? 

八月的修正項目不多，不過是業者等待已久的，配合食品汙染物質與毒素標準的實施，先前預告修正的衛生標準終於正式公告，主要規範在微生物部分，另外還有新的散裝食品標示規定，快來看看吧。

我們常聽到有些廠商說想了解農藥殘留的快篩方法，究竟這個快篩可以驗到哪些農藥呢?你知道農藥殘留快篩其實還分三種嗎?這些農藥殘留的快篩方法分別有哪些優缺點呢?來看看我們的整理!

食品的種類很多，所需檢測的微生物項目亦有所不同，所以當無法一一檢測出食品中的每一種微生物時，就只能先針對某些特定衛生指標菌檢驗，作為食品是否能合乎衛生標準的指標了。

全球因應健康、文化、信仰和環境保育等因素，越來越多人選擇素食飲食，但素食產品哪裡買，是不是走進素食專賣店就一切都沒問題了呢?

關於食品標示的法規，又多了一項要注意了唷，不只是包裝食品，現在散裝食品也要注意標示的規定囉!預計從110年1月1號開始，業者若沒有標示，將可罰3萬到300萬，標示不實者最重可罰400萬，還不快來守護荷包。

五月份與六月份有許多法規更新，七月的更新不多，讓大家喘口氣，七月有部分食品添加物的規格檢驗方法有修正，這對大部分業者影響不大就沒整理列出了，快來看看有那些規定吧。

你覺得微生物很可怕嗎?食品中有微生物就一定是危害嗎?微生物其實存在的地方比我們想像的還要廣闊很多，在不同的地方也都代表了不同的意義，振泰小學堂準備上課囉!來好好認識一下，什麼叫做微生物?

轉眼就來到七月，各家業者從年初開始準備的中秋新品，也開始進入備貨生產期，中秋節慶食品應該注意哪些項目呢?直接看看振泰小學堂幫您整理好的表格吧。

振泰的檢驗報告格式與委託檢驗申請書要改版囉，不是我們一天到晚求新求變，是因應TFDA(衛生福利部食品藥物管理署)的法規新制，所以108/07/01起報告格式會長得不太一樣，究竟這些差異對食品業者會有哪些影響，振泰小學堂來幫大家上課囉!

延續5月的政策，108年7月1日起化粧品有許多相關規定正式上路，6月繼續補充了一些相關規範。也針對食品安全驗證機構設置了相關管理辦法，確保驗證品質。

每到逢年過節前夕，食藥署與地方衛生局常對後市場的產品進行二氧化硫的抽驗，食品中為什麼會有二氧化硫？二氧化硫的檢驗又是如何進行的呢？

五月份主要針對蛋品以及化妝品有較多規範變動，特別是化妝品，基本上是整個大更新，有許多生產、登錄、產品資訊等規範都由108年07月01號起生效。另外對於食品安全的假新聞傳播也訂定處三年以下有期徒刑、拘役或新臺幣一百萬元以下罰金之規定，快來看看五月的法規更新。